Финские картофельные лепёшки

Собираетесь провести вечер с друзьями за просмотром любимого фильма или сериала? Тогда вам точно не обойтись без снеков! Предлагаю приготовить дома вкусные финские картофельные лепёшки! К закуске можно сделать томатный, сметанный или чесночный соус.

Ингредиенты

• картофель- 6-7 шт
• яйцо- 1 шт
• мука — 100 гр
• растительное масло
• соль

Как приготовить Финские картофельные лепёшки: пошаговый рецепт

Картофель чистим, отвариваем до готовности. Разминаем картофель в пюре без комков.
Добавляем соль, перец, яйцо, муку.

Замешиваем мягкое тесто.

Стол присыпаем мукой, раскатываем тесто , вырезаем с помощью стакана лепёшки.

Лепешки выкладываем на смазанный растительным маслом противень, накалываем вилкой.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, до золотистого цвета.

Готовые лепешки смазываем сливочным маслом, подаем горячими.

Приятного аппетита!