admin Фаршированные яйца со шпротами
Понадобятся: 5 вареных яиц; 1 мелкая луковица; 1 ст. л. майонеза; 5 небольших шпрот; укроп и красная икра для украшения. Приготовление: Яйца разрезать пополам, вынуть желток. Луковицу очень мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Желтки растереть с майонезом, добавить обжаренный лук, перемешать. Половинки яиц наполнить луково-желтковой массой, поверх каждой половинки выложить шпроты. Украсить зеленью и красной икрой.
