Фаршированные сушки

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки очень просты в приготовлении и очень вкусные к вашему столу. Фаршированные сушки, не хуже котлет!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• бублики — 250 гр
• фарш — 200 гр
• сыр — 100 гр
• молоко — 500 мл
• соль по вкусу
• черный перец по вкусу
• лук — половину луковицы
• сметана — 1 чайная ложка
• чеснок — 2 зубчика

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Бублики заливаем молоком и оставляем на 30-40 минут, чтобы сушки хорошо пропитались молоком, периодически их нужно будет перемешивать.
2. В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец, ложку сметаны и зубчик чесночка, хорошо перемешать.
3. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем размоченные бублики.
4. Заполняем каждый бублик фаршем.
5. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15 минут.
6. Натираем сыр, посыпаем сверху сыром и укропом, оправляем еще на 2-3 мин в духовку.

Ольга Лунгу