admin Джем из малины с мятой
Необходимые ингредиенты:
- 400 г крупной малины
- 100 мл воды
- 400 г сахара
- пакетик желатина
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 1–2 веточки свежей мяты
Как приготовить Джем из малины с мятой: пошаговый рецепт
Малину переберите, промойте, обсушите на бумажной салфетке.
Всыпьте в кастрюлю и поставьте на огонь. Прокипятите одну 1–2 минуты.
Снимите с огня и протрите малиновую массу через сито.
Вновь перелейте в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения.
Затем положите веточку мяты.
Добавьте желатин согласно инструкции на этикетке. Варите еще 3 минуты.
Снимите с огня и разлейте по баночкам. Храните в холодильнике.
