Джем из инжира с грушами и лимоном

dzhem-iz-inzhira-s-grushami

Джем из инжира с грушами и лимоном

Груша является наиболее частым фруктом, добавляемым в джемы, а лимон помогает разнообразить вкус и служит природным консервантом.

Необходимые ингредиенты:
  • инжир – 1 кг;
  • груша – 1 кг;
  • лимон – 2 штуки;
  • сахар – 1 кг.

Как приготовить Джем из инжира с грушами и лимоном: пошаговый рецепт

Фрукты необходимо тщательно промыть, у груши удалить сердцевину, а у инжира – твердые части сверху и снизу. Разрезать инжир и груши можно на крупные кубики, сложить в кастрюлю и засыпать сахаром. Оставить на полчаса.

Лимон вымыть, потереть цедру и выдавить сок в отдельную емкость.

Кастрюлю с фруктами поставить на медленный огонь, варить 1 час, периодически помешивая. По истечении времени добавить в кастрюлю цедру и сок лимона, варить еще час на медленном огне.

Теплый джем разлить по теплым стерильным банкам, закатать.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика