Домашняя пицца с курицей, колбасой и сыром

Домашняя пицца с курицей, колбасой и сыром

Необходимые ингредиенты:
  • Мука — 250 г
  • Теплая вода – 100 мл.
  • Сухие дрожжи – 1 ч. л.
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль – 1 ч. л.

Для начинки:

  • Кетчуп – 1 ст. л.
  • Кукуруза консервированная – 4-5 ст. л.
  • Оливки консервированные – 8 -10 шт.
  • Куриное филе – 150 г.
  • Колбаса – 50 г
  • Сыр твердый – 100 г.
Домашняя пицца с курицей, колбасой и сыром: пошаговый рецепт

В теплую воду добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте до полного растворения сахара. Добавьте 2 ложки муки, перемешайте и оставьте на 10 минут.

Возьмите глубокую миску, в которой будет удобно смешивать ингредиенты. Пересыпьте в нее половину муки. Добавьте соль и перемешайте ее с мукой. Сделайте посередине муки углубление.

Вылейте в муку растительное масло и небольшими порциями разведенные в воде дрожжи. Тщательно вымесите тесто. Оно должно получиться мягким и нежным, но не липнуть к рукам.

Миску накройте салфеткой или полотенцем. Оставьте в теплом месте примерно на 1-1,5 часа.

В это время подготовим ингредиенты для начинки. Отварное куриное филе порвем на волокна. Оливки и колбасу нарежем кружочками.

Раскатайте тесто скалкой, формируя круг толщиной 1 см и желаемого размера. Это основа будущей пиццы.

Смажьте основу кетчупом и выложите на нее начинку – кусочки куриного филе, кружочки колбасы, оливки и кукурузу.

Выпекайте пиццу в предварительно разогретой духовке при 180 С около 20 минут. За 5 минут до готовности натрите на терке твердый сыр и посыпьте пиццу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика