Домашний медовый ликер быстрого приготовления

medovyj-liker

Домашний медовый ликер быстрого приготовления

Это старинный литовский рецепт, напечатанный в поваренной книге Американским Альянсом Литовских Женщин Чикаго (American Lithuanian Women’s Alliance of Chicago). Хороший пряный ликер. С нагревом мёда можете подумать сами.

Необходимые ингредиенты:
  • 350 мл ароматного мёда
  • 150 мл воды
  • 1 стручок ванили (6-8 г ванильного сахара)
  • ¼ ч. л. тертого мускатного ореха
  • 1-2 палочки корицы
  • 2-4 бутона гвоздики
  • тертая цедра 1 лимона
  • 750 мл водки

Пошаговый рецепт приготовления:

В небольшой кастрюльке смешать мёд и воду, добавить ваниль, специи и цедру одного лимона.

Довести воду до кипения и варить на слабом огне 7 минут, постоянно помешивая и снимая пену.

Снять с огня и сразу добавить водку.

Подождать, пока ликер немного остынет, а затем процедить и перелить в банку или жаропрочные бутылки.

Через 1-2 часа медовый ликер быстрого приготовления можно подавать к столу теплым или холодным.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика