admin Домашний лимонад «Тархун»
Любимый с детства лимонад «Тархун» без консервантов и красителей! Ароматный, ярко зеленый напиток можно приготовить в домашних условиях очень просто и быстро. Такой напиток подойдет всем без исключения (и тем, кто на диете, и тем у кого проблемы с ЖКТ и сахаром в крови), но только при условии замены сахара на сахарозаменитель. Пользы – больше, калорий – меньше! Такой напиток можно пить ежедневно или приготовить к праздничному столу. 
Ингредиенты на 1 л напитка:
75 г свежего эстрагона
150 г сахара
250 мл воды
сок 1 лайма
700 мл газированной или обычной холодной воды
Как приготовить лимонад «Тархун» в домашних условиях:
С веточек обрываем листья и кладем в стакан для блендера. Стебли кладем в ковшик.
К стеблям добавляем сахар и 150 мл воды.
Ставим на огонь, доводим до кипения и варим на маленьком огне 5-7 минут. Процеживаем и остужаем.
В стакан к листьям эстрагона вливаем 100 мл воды и сок лайма. Перебиваем блендером до состояния пюре.
Отжимаем жидкость — через двойной слой марли или очень мелкое сито.
Смешиваем с остывшим сиропом. Доливаем газированную или обычную воду и подаем немедленно.
