ДОМАШНЕЕ МАРТИНИ

ДОМАШНЕЕ МАРТИНИ

ДОМАШНЕЕ МАРТИНИ

Твои родные и друзья обязательно оценят этот дивный мартини! На самом деле рецепт домашнего мартини довольно прост и является прекрасным элементом праздников, вечеринок и просто дружеских посиделок. Мне не хочеться тратиться на покупной мартини, так что я решил сделать домашний.

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

Спирт

85

Вода

25

Цветки ромашки

1

Можжевеловые ягоды

3

Бузина

0.6

Кардамон

0.8

Корица

0.7

Мускатный орех

0.5

Мята

1

Полынь

1.8

Ваниль

0.3

Вино белое

1

СИРОП:

Сахар

70

Вода

50

В ВИНО:

Спирт

50

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Все травы и пряности засыпаем в банку, заливаем 85 мл. спирта и 25 мл. воды. Хорошо смешиваем содержимое банки, ставим в темное место на 2 недели настаиваться при комнатной температуре, время от времени смешиваем травяной настой.
После, ароматный настой фильтруем через 2-4 слоя марли, затем через ватку. Даем отстояться еще пару дней.
Делаем сам вермут. В банку 1 л. вливаем 50 мл спирта, 8 мл. ароматного настоя (количество подпирается экспериментальным путем по вкусу), сахарный сироп и белое вино. Смешиваем, пробуем вермут — если не хватает аромата, то еще можно добавить ароматного травяного настоя. Пить можно сразу, но луче дать отдохнуть вермуту недельку. Домашний мартини готов!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика