Дип с сыром, укропом и мятой
Ингредиенты:
- сыр мягкий — 250 гр.
- сливки (или йогурт натуральный) — 125 гр.
- чеснок — 2 шт.
- зелень укроп, мята, орегано по вкусу
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- масло оливковое по вкусу
Как приготовить дип с сыром, укропом и мятой:
Измельчите чеснок, мелко порубите зелень, оставив несколько листиков для украшения.
При помощи блендера измельчите в пюре раскрошенную фету с йогуртом и чесноком.
Смешайте полученную массу с зеленью, поперчите и если нужно, досолите.
Выложите дип в мисочку, сбрызните маслом и украсьте зеленью.
Подавайте со свежими овощами, нарезанными тонкими длинными кусочками. При желании можно заменить зелень на маслины или добавить огурчик.
Приятного аппетита!