Диетолог назвала идеальный суп для поддержания уровня холестерина

Чечевичный суп — лучшее средство контроля над уровнем холестерина. Такой точки зрения придерживается американский диетолог Лорен Манакер.
Она указывает, что в составе чечевицы много калия и клетчатки, которые благотворно влияют на работу сердца и способствуют снижению уровня холестерина. Кроме того за счет питательности чечевица станет отличной заменой мясных полуфабрикатов, которые часто добавляют в суп.
Специалист утверждает, что переработанное мясо наоборот способствует росту холестерина и, следовательно, создает дополнительные риски для сердечно-сосудистой системы.
Чечевичный суп без мяса — отличное, сытное и вкусное первое блюдо. Подойдет всем вегетарианцам и тем, кто периодически держит пост. Описание приготовления: Рецепт этого замечательного супа очень простой и не требует особых кулинарных навыков. Лучше всего подойдет именно красная чечевица. Она очень быстро разваривается, чего нельзя сказать о зеленой. Хотя для супа подойдет и та, и другая. Суп с чечевицей часто назначают для очистки организма. Эта бобовая культура чрезвычайно полезна и обладает отличными вкусовыми качествами.