admin Диетический вафельный торт
Помните тот чудесный вкус детства от одного кусочка вафельного торта? А представляете, что он может быть не только вкусным, но еще и полезным. Да-да, диетическая версия торта ничем не уступает оригиналу. За одним только исключением: от него вы точно не наберете лишних килограммов.
Ингредиенты:
- 1 ст ряженки
- 1 шт яйцо
- 1 шт банан
- 5 ст.л кукурузная мука
- 5 ст.л рисовая мука
- 1 ч.л ванилин
- 1 ч.л корица
- 1 ч.л разрыхлитель
Для крема:
- 200 гр рикотты
- 2 ст.л молока
- 1 ст.л какао
Как приготовить Диетический вафельный торт: пошаговый рецепт
Чтобы приготовить диетические вафли, необходимо смешать все ингредиенты до однородной массы.
Ваше тесто должно выглядеть как для оладьев.
Лучше всего выпекать вафли в специальной вафельнице. Также вы можете заменить ее сковородой.
Далее дело за кремом. Смешайте все ингредиенты, а затем взбейте блендером до крестообразного состояния.
Каждый корж вымажьте кремом. Затем накройте его следующим коржом. Продолжайте выстраивать башенку из вафель, пока коржи у вас не закончатся.
Последний корж вы можете также по желанию смазать кремом и украсить. К примеру, кусочками банана и кокосовой стружкой.
Оставьте торт на ночь, а утром достаньте его из холодильника и остудите на пару минут.
Полезный и вкусный, как в детстве, тортик готов.
Совет
Если у вас нет вафельницы, вы можете приобрести коржи в магазине. Однако, помните: вкусовые качества это может изрядно подпортить.
