Диетические грушевые оладьи

Диетические грушевые оладьи

Этот рецепт станет находкой даже для тех, кто старается правильно питаться и не ест блюд из жареного теста. Секрет рассматриваемого лакомства в том, что его главный ингредиент — груши. Муки и сахара в данном случае потребуется минимальное количество.

Чтобы сделать 4 порции аппетитнейших грушевых оладий, придется потратить около получаса.

Необходимые ингредиенты:
  • 1 кг спелых, но не очень мягких груш;
  • 4 ст. л. пшеничной муки (можно взять рисовую или овсяную);
  • 10 г ванильного сахара;
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя;
  • 3 ст. л. сахарного песка.

Подают эти оладушки с шоколадным соусом. Чтобы его приготовить, понадобятся:

  • плитка черного шоколада;
  • 50 мл сливок;
  • 1 ч. л. сливочного масла.
Как приготовить Диетические грушевые оладьи: пошаговый рецепт

Фрукты тщательно вымыть, очистить от кожуры, измельчить на средней терке. Оставить получившуюся массу на некоторое время в сите, чтобы она немного стекла.

В удобную миску высыпать муку, сахар, ванилин, разрыхлитель. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Разбить в миску с сахаром и мукой яйцо. Хорошенько вымешать основу блюда, чтобы в ней не было комочков.

Аккуратно соединить грушевую массу с тестом, минимально воздействуя на него. Благодаря этому несложному лайфхаку грушевые оладьи получатся по-настоящему нежными.

Хорошо разогреть антипригарную сковороду, с помощью силиконовой кисточки смазать приспособление для жарки капелькой растительного масла.

Выпечь десерт. Чтобы сделать один грушевый оладушек, понадобится полторы ложки теста.

Приготовить соус. Растопить на водяной бане шоколад. Влить в кастрюльку с будущим соусом сливки. Ввести в практически готовую массу сливочное масло.

Подать грушевые оладьи теплыми, щедро полив шоколадным соусом. При желании десерт можно присыпать сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика