admin Диетические баклажаны!
Жир улетает по 1 кг в день благодаря этому диетическому блюду из баклажанов!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 средний баклажан
- 1/2 ч. л. соли
- несколько веточек свежего базилика
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. тертого нежирного сыра
- 2 зубчика чеснока
- 1 большой помидор
- 1/2 ч. л. смеси прованских трав (Эту смесь из пряных трав довольно часто используют во французской и итальянской кухнях. В основном используют для приготовления мяса. В ее состав входят петрушка, эстрагон, базилик, тимьян, орегано, чабер, куркума и паприка. Заменить прованские травы можно небольшим количеством свежего или сухого розмарина и орегано).
Как приготовить Диетические баклажаны:
Баклажан вымыть и обрезать края. Затем нарезать кольцами толщиной 1 см и выложить в холодную, подсоленную воду на несколько минут, чтобы избавиться от горечи.
Диетические баклажаны!
Извлечь нарезки из воды и обсушить на бумажном полотенце. Разогреть духовку до 180 градусов.
Чеснок измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Диетические баклажаны!
Добавить к чесноку измельченную зелень базилика, нарезанный мелкими кубиками помидор и тушить до готовности.
Выложить баклажаны на противень, посыпав прованскими травами и запекать 20 минут.
Спустя положенное время выложить на баклажаны томатную смесь, посыпать сыром и готовить в духовке еще минут 10.
Диетические баклажаны!
Получились прекрасные мини-пиццы с аппетитнейшей сырной корочкой.
Попробуйте! Не пожалеете!
