Деруны с яблоками

Деруны с яблоками

Деруны с яблоками – отличная альтернатива знакомым всем оладьям. Хрустящие и ароматные, они прекрасно сочетаются как с сахарной пудрой, так и с острым соусом, или же сметаной. Выбирайте, сладкие или пряные!

Необходимые ингредиенты:

• Картофель среднего размера — 4 шт;
• Яблоко кислое — 1/2 часть;
• Мука — 3−5 ст. л;
• Лук репчатый маленький — 1 шт;
• Масло растительное для жарки — 3 ст. л;
• Соль и перец — по вкусу.

Для соуса:

• Томаты консервированные — 3 шт;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Соль — по вкусу.

Как приготовить Деруны с яблоками: пошаговый рецепт

Очищенный лук и картофель натереть на мелкой тёрке. Получившуюся массу откинуть на сито и дать стечь соку.

Яблоко также натереть на мелкой тёрке.

Переложить в миску и добавить натёртый лук и картофель.

Посолить, поперчить, добавить муку. Хорошенько перемешать.

Обжарить со всех сторон до лёгкой золотистой корочки.

Консервированные томаты тщательно размять вилкой. Чеснок измельчить и добавить к томатам. Получившую массу перебить до пюреобразной консистенции.

Подавать деруны с пикантно-томатным соусом.

Приятного аппетита!