Цветная капуста в томатном соусе

cvetnaya-kapusta-v-tomatnom-souse

Цветная капуста в томатном соусе

Попробуйте приготовить цветную капусту в соусе. Вы наверняка удивите этим блюдом домочадцев и гостей.

Необходимые ингредиенты на 4 порции:
  • цветная капуста — 1 головка
  • томатная паста — 700 мл
  • петрушка — пол пучка
  • маслины без косточек — 1 банка
  • смесь итальянских трав по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу
  • соль по вкусу
  • винный уксус — 1 ст.л.
  • растительное масло по вкусу

Цветная капуста в томатном соусе: пошаговый рецепт приготовления

Целую головку капусты промойте, обсушите, удалите нижние листочки и поместите в кастрюлю с толстым дном. Выложите сверху томатную пасту, влейте немного воды и поставьте кастрюлю на медленный огонь.

Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи, измельченную петрушку, маслины, влейте уксус и доведите до кипения.

Слегка придавите головку капусты, чтобы она опустилась в соус, влейте пару столовых ложек масла, накройте кастрюлю крышкой и тушите в течение 45 минут до готовности капусты.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика