admin Цицак — острый перец на зиму по-армянски
Ингредиенты:
- Перец ЦИЦАК 2 кг
- 2 пучка сельдерея
- 2-3 головки чеснока
- Острый перец Чили по желанию
- 1 ч.л.перца горошком
- 1 ч.л перца черного душистого
- О.5 ч.л. семян горчицы по желанию
- 0,5 ч.л. кориандра
- 5 листиков лавровых
Маринад:
- 2 ст.л.сахара
- 2 ст.л.соли без горки
- 250 мл уксуса 9%
- 250мл воды
- 250 мл растительного масла
