admin Чесночный соус
Ингредиенты: 
- Оливковое масло — четверть стакана
- Чеснок — 2 зубца
- Вода — 50 миллилитров
- Петрушка — половина пучка
- Молотый чёрный перец — четверть чайной ложки
- Соль — 1 чайная ложка
Приготовление:
Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Петрушку помыть, обсушить и мелко нарезать. Небольшую сковородку поставить на тихий огонь, разогреть в течение пары минут. Влить масло, выложить чеснок и жарить его 1 минуту. Затем выключить огонь, охладить, влить воду и варить 10 минут, помешивая. Добавить петрушку, перец и соль.
