Чем кулич отличается от панеттоне? Объясняет пекарь
Накануне Пасхи только и разговоров, что о куличах. Но многие мечтают о сладком и нежном панеттоне и называют его «итальянским куличом». Действительно ли кулич и панеттоне – одно и то же и в чем разница? Разобраться в этом нам помог основатель и бренд-шеф пекарни «Печорин» Роман Мамаев.
Что такое кулич?
Как приготовить кулич?
Классический кулич в разрезе, пекарня «Печорин»
Что же такое панеттоне?
Как приготовить панеттоне?
Панеттоне в разрезе, пекарня «Печорин»