Бутерброды с сыром и огурцом (Необычный рецепт) — Закуска для праздничного стола
Бутерброды все прочнее завоевывают наши столы. Сегодня уже трудно представить семью, в которой бы не было своих рецептов бутербродов и на праздничный стол, и на каждодневный. Большое число всевозможных начинок для этого блюда позволяют украсить им стол, взять с собой на пикник или завернуть ребенку в школу.
Одной из разновидностей этого необычного блюда стали бутерброды с сыром и огурцом. Это соединение различных ингредиентов в ваших руках станет пикантным сочетанием вкусов.
Чтобы приготовить бутерброды с сыром и огурцом вам понадобится:
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пучок свежей руколы 1 шт.
- Свежий огурец 1/4 части.
- Сыр мягкий (любой какой любите) 300 гр.
- Тертый хрен 2 ст.л.
- Рубленые фисташки 1 ч.л.
- Ломтики белого хлеба 4 шт.
- Ломтики черного хлеба 4 шт.
- Ломтики копченой лососины 4 шт.
- Соль, перец по вкусу (кто как любит)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Вымыть листья руколы, обсушить и нарезать тонкими полосками. Очищенный огурец нарезать кружочками. Мягкий сыр размять лопаткой и смешать с хреном. Хлеб для тостов по желанию можно подсушить в духовке или слегка обжарить.
- На тосты из белого хлеба нанести смесь сыра и хрена разложить дольки огурца и полоски руколы. Сложить ломтики и разрезать по диагонали.
- Оставшейся сырной массой намазать ломтики черного хлеба, посыпать фисташками, положить лососину и накрыть другим лотмиком. Можно оставить такой же формы, можно – разрезать.
- Готовые бутерброды с сыром и огурцом скрепить специальными палочками или зубочистками. Можно подавать в на одном блюде!
- Еще совет: для тостов вместо хлеба можно использовать питу или несладкие крекеры. Если нет лососины – возьмите обжаренную в панировочных сухарях куриную грудку или грудку индейки. Приятного аппетита!