Булочки с корицей на завтрак

bulochki-s-koricej-na-zavtrak

Булочки с корицей на завтрак

Ингредиенты для теста:
  • 85-100 гр. растопленного масла сливочного;
  • 1,5-2 стакана хорошо просеянной муки;
  • 1-2 яйца;
  • 100-150 гр. сахара;
  • 100-150 гр. теплого молока;
  • 1,5-2 ч. ложечки разрыхлителя;
  • 0,5 ч. ложки мускатного ореха;
  • щепотка соли
Ингредиенты для присыпки:
  • 100-150 гр. сахара;
  • 120-150 гр. сливочного масла;
  • 1-1,5 ч. ложки корицы
Как приготовить Булочки с корицей на завтрак:

Замешиваем тесто. Для этого растопленное, слегка остуженное масло смешиваем с молоком и яйцами. Хорошо взбиваем миксером и постепенно добавляем в эту смесь все сухие ингредиенты теста.

Готовое тесто распределите по формам для маффинов или кексов, предварительно смазанных жиром и присыпанных панировочными сухариками. Формы с тестом отправьте в разогретую до 180-200о духовку, и выпекайте примерно 15-20 минут, пока наши булочки полностью не пропекутся внутри и не зарумянятся.

Пока булочки пекутся, смешайте корицу с сахаром в отдельной миске, и растопите вторую порцию масла для присыпки. Когда выпечка будет готова, немного остудите наши булочки, затем каждую сначала немного обмокните в растопленном сливочном масле, а затем – в сахаре с корицей.

Булочки получаются очень воздушными и ароматными.

Приятного чаепития!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика