admin Блины с сыром и грибами
Предлагаю Вам приготовить вкусные блины с грибами и сыром. Их можно подать и как основное блюдо, и как закуску на праздник.
Ингредиенты для приготовления блинов с грибами и сыром:
- Мука — 200 грамм
- Яйцо — 1 штука
- Молоко — 300 миллилитров
- Растительное масло — 4 столовых ложки
- Шампиньоны — 300 грамм
- Репчатый лук — 1 штука
- Сыр — 100 грамм
- Сливочное масло — 2 столовых ложки
- Соль — 1 щепотка
Как приготовить блины с грибами и сыром:
В начале обязательно просейте муку, затем добавьте к ней яйцо. молоко и щепотку соли. Хорошенько всё взбейте, добавьте немного растительного масла и снова перемешайте.
Разогрейте сковороду и выпекайте на ней блины.
Приступим к начинке. Для этого помойте грибы, а луковицу очистите от кожуры и также помойте. Нарежьте эти ингредиенты кубиками, после чего обжарьте приблизительно в течении 2 минут на сковороде, затем выложите в ёмкость и добавьте к смеси натёртый сыр.
Потом выложите начинку в блины и заверните, снова обжарьте немного на сковороде.
Приятного аппетита!
