Блинчик из капусты к завтраку

blini-zavtrak

Блинчик из капусты к завтраку

Необходимые ингредиенты:
  • 100г белокочанной капусты
  • 1 ст.ложка консервированной кукурузы (можно заменить на 1 ст.ложку крабового мяса или креветок, или 1 ст.ложка грибов)
  • 1 яйцо
  • 1ст. ложка сметаны
  • 2ст. ложки муки
  • соль, черный молотый перец
  • растительное масло
  • соус — сметана 2 ст.ложки + 1 ч.ложка красной икры, зелень
Как приготовить капустный блинчик к завтраку:

Капусту нашинковать, добавить кукурузу, молотый черный перец, яйцо, все перемешать, добавить сметану, муку и соль, все хорошо перемешать.

Сковороду хорошо разогреть, щедро смазать растительным маслом и выложить капустную массу, разровнять и выпекать минут 5, после чего аккуратно перевернуть и обжаривать еще минут 5, после чего накрыть крышкой и подержать на огне еще минуты 3.

Готовый капустный блин нарезать порционно, посыпать зеленью и подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика