Баранина с овощами в горшочках
В горшочках можно приготовить блюдо, которое одновременно послужит и первым и вторым. Овощи дополняют картину и делают вкус ярче. А сырная корочка завершает этот вкусный ансамбль.
Необходимые ингредиенты (на 4 горшочка):
- 500 гр. бараньей вырезки;
- 4 картофелины;
- 1 луковица;
- 1 морковка;
- 1 болгарский перец;
- 50 гр. сыра;
- соль, чёрный перец.
Баранина с овощами в горшочках: пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте мясо кубиками.
Морковку натрите, лук нашинкуйте мелкими кубиками, перец нарежьте соломкой. Картошку нарежьте ломтиками или кубиками.
Разложите компоненты по горшочкам. Присолите и поперчите. Влейте воду под завязку.
Сыр натрите, засыпьте в каждый горшочек.
Отправьте в духовку на 2 часа при 180°С.