Банановый крем

bananovyj-krem

Банановый крем

Ингредиенты:
  • сливки жирностью 9% – 150 мл,
  • масло сливочное – 1 ст. л.,
  • бананы – 4 шт.,
  • сахар – 100 г,
  • светлый ром – 80 мл,
  • яйцо – 4 шт.,
  • сок апельсиновый – 8 ст. л.
Как приготовить Банановый крем:

Шаг 1

В небольшом сотейнике смешать сахар и 100 мл воды. Поставить на средний огонь и варить, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Дать остыть.

Шаг 2

Бананы очистить и нарезать толстыми кружками. Разложить их по 4 жаропрочным формочкам, слегка смазанным сливочным маслом.

Шаг 3

Взбить яйца с остывшим сиропом, ромом, апельсиновым соком и сливками. Влить в формочки. Поставить в разогретую до 210 °С духовку на 10 мин.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика