admin Баклажаны по-каталонски
Рецепт фаршированных баклажанов по-каталонски довольно прост и в сезон баклажанов может вам очень пригодиться! Тем более что вкуснейшие фаршированные баклажаны готовят именно в Каталонии!
Ингредиенты
Баклажан — 1 большой
Сыр твердый — 70 г
Лук репчатый — 40 г
Помидор — 30 г
Яйцо куриное — 2 маленьких или 1 большое
Чеснок — 1 зубчик
Укроп (петрушка)- 2-3 веточки
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло — 1 ч.л.
Приятного аппетита!
