Арахисовая заправка для салата с семечками

Арахисовая заправка для салата с семечками

Ингредиенты:
  • 8 ст л пасты арахисовой;
  • 300–320 мл воды;
  • 8 ст л соевого соуса;
  • 3 ст л кунжутного масла;
  • 6 ч л яблочного уксуса;
  • 3 ст л рисового или белого сухого вина;
  • 6 ст л очищенных семечек.
Приготовление:

В сотейник положить арахисовое масло.
6
Добавить воду и кунжутное масло, перемешать до однородной консистенции.
7
Добавить яблочный уксус, соевый соус, вино. Массу в сотейнике отправить на плиту на маленький огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения и снять.
8
Семечки обжарить до золотистого цвета и добавить в остывший соус.
9
Такая заправка относится к китайской кухне. Она подходит к любым овощам и зелени. А вот морскую капусту переводит из класса «дома на кухне» в разряд ресторанных блюд.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика