Апельсиновый квас

Ингредиенты:

• сахар — 300 г
• апельсин — 1-2 шт.
• дрожжи — 10 г
• лимонная кислота — 1/3 ч. л.
• вода — 3,5 л

Как приготовить Апельсиновый квас:

Мелко порезать апельсины. Делать это необходимо вместе с кожурой.

На следующем этапе добавить дрожжи, которые надо предварительно растереть с сахаром, и лимонную кислоту.

Все содержимое залить теплой водой.

Убрать квас в теплое место. Там напиток должен простоять сутки.

После этого квас необходимо процедить и разлить по бутылкам. Их стоит хранить плотно закрытыми в холодном месте.

Подавать в стаканах, украшенных кусочком апельсина.

Приятного аппетита!