Анисовая настойка в домашних условиях
Необходимые ингредиенты:
- водка – 3 литра:
- сухие семена аниса – 1 чайная ложка:
- сухие семена укропа, тмина, кориандра – по 1 щепотке.
Анисовая настойка в домашних условиях: рецепт приготовления
Сухие семена аниса, укропа, кориандра и тмина положить в 3-х литровую банку, залить водкой, плотно закрыть крышкой и настаивать в тёмном месте 1 месяц, иногда взбалтывая жидкость в банке.
После настаивания процедить, хранить в тёмном холодном месте.
Такая настойка отлично подходит к холодным и горячим рыбным блюдам (и к другим тоже).
При употреблении в умеренных количествах благотворно влияет на органы пищеварения.