admin Абрикосовое варенье с грецким орехом
Ингредиенты:
- Абрикосы — 1 килограмм
- Сахар — 1 килограмм
- Вода — 1,5 стак.
- Орехи грецкие — 100-150 г
Как приготовить Абрикосовое варенье с грецким орехом:
Абрикосы помоем, разольем на половинки с помощью ножа и удалим косточки.
В чашке, где будет варимся варенье, сварим сироп из воды и сахара. варим на медленном огне до полного растворения сахара, постоянно помешивая.
Когда сироп закипит, положим в кипящий сироп абрикосы и орехи. Проварите минут 5 и снимем с огня. оставим чашку на ночь. За это время абрикосы и орехи хорошо пропитаются сиропом.
Дальше снова проварите варенье на медленном огне минут 15-20.
В подготовленные стерильные банки разделим варенье в горячем виде. перевернем банки и укутаем их.
Из данных пропорций выходит три по 0.5 литра банки.
