Гнезда из макарон с фаршем

Гнезда из макарон с фаршем

Ингредиенты

• Мясной фарш — 450 г
• Гнезда из макарон — 7 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Вода — 1 стакан
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Черный молотый перец — по вкусу

Способ приготовления

1. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок тоже очистить и пропустить через пресс.
2. Фарш, лук и чеснок положить в глубокую емкость. Посолить и добавить перец. Хорошо перемешать.
3. Дно противня смазать растительным маслом. Выложить гнезда из макарон на небольшом расстоянии друг от друга.
4. Слепить из фарша небольшие шарики и положить их на гнезда.
5. Смешать томатную пасту с водой и солью и перемешать до однородного состояния.
6. Залить томатным соусом гнезда и подлить немного горячей воды (макароны должны быть почти полностью ей покрыты).
7. Разогреть духовку до 180 °C. Поместить в нее противень с гнездами и готовить 30–35 минут. Блюдо должно практически целиком впитать жидкость.