Շոկոլադե ձու(яйцо в шоколаде)

Շոկոլադե ձու(яйцо в шоколаде)

Շոկոլադե ձու(яйцо в шоколаде)

  1. 10 գր շոկոլադը վրձնի օգնությամբ տարածում ենք ձևամանի մեջ, 10-15 րոպե թողնում ենք սառնարանում, ապա հանում ու կրկին պատում ենք 10 գր շոկոլադով ու 15 րոպե սառեցնում։
    շոկոլադե-ձու-4
  2. Պատրաստում ենք եփովի կրեմը, որի համար դեղնուցը, շաքարավազը, վանիլինն ու ալյուրը խառնում ու վերածում ենք միասեռ զանգվածի։
    շոկոլադե-ձու-5
  3. Կաթը հասցնում ենք եռման աստիճանի, ապա կրակը մեղմացնում ու խառնուրդն անընդհատ խառնելով՝ եփում ենք այնքան, մինչև վերածվի կրեմային զանգվածի։
    շոկոլադե-ձու-7
  4. Կրեմը պատրաստ է։
    շոկոլադե-ձու-8
  5. Եփովի կրեմին ավելացնում ենք սերուցքը (15 մլ), կաթը (7 մլ), օշարակը, շաքարի փոշին (2 գր) և հարում ենք։
    շոկոլադե-ձու-9
  6. Մատուցվող ափսեն զարդարում ենք կրեմով ու անանուխի տերևներով։
    շոկոլադե-ձու-10
  7. Ձվի մի մասը դնում ենք կրեմի վրա։
    շոկոլադե-ձու-11
  8. Ձուն լցոնում ենք կրեմով։
    շոկոլադե-ձու-12
  9. Ձուն ծածկում ենք մյուս շերտով։ Մատուցելուց առաջ պատում ենք գլազուրով։

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика