Жареная кукуруза

• Кукуруза – 2 початка,
• Сливочное масло – 50 гр.,
• Сыр пармезан – 3 ст.л.,
• Кинза свежая – 1 пучок,
• Перец чили молотый– по вкусу,
• Соль, перец – по вкусу,
• Оливковое масло для жарки.

Жареная кукуруза — способ приготовления:

1. Подготовим пикантное масло: мягкое масло смешать с перцем чили, мелко порубленной кинзой и солью.

2. Кукурузные початки обжарить на сковороде с разогретым маслом с каждой из сторон, затем убавить огонь влить немного воды и жарить примерно 7-8 минут до полной готовности.

3. Выкладываем горячую кукурузу на тарелки и сверху кладем масло, посыпаем тертым сыром.

4. Подавать можно с дольками лимона.

Приятного аппетита!