Жареная цветная капуста с яйцом

cvetnaya-kapusta-s-yajcom

Жареная цветная капуста с яйцом

Необходимые ингредиенты:
  • Цветная капуста — 400 г
  • Лук репчатый — 0,5 шт.
  • Перец сладкий — 0,5 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Масло растительное — 5 ст. л.
  • Петрушка — 2 веточки
Жареная цветная капуста с яйцом: рецепт приготовления

1. Лук нарезать четвертинками колец и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2. Сладкий перец нарезать кубиком и добавить к луку. Готовить ещё 1-2 минуты.

3. Цветную капусту слегка разморозить. Положить цветную капусту в сковороду к дуку и перцу. Немного посолить и поперчить.

4. Разболтать яйцо, слегка посолить. Когда цветная капуста поджарится, залить её яйцом и быстро перемешать, чтобы яичная смесь обволокла капустные кусочкии они не слиплись между собой.

5. При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика