Запеченная скумбрия в горчичном соусе для Новогоднего стола

Запеченная скумбрия в горчичном соусе для Новогоднего стола

Запеченная скумбрия в горчичном соусе для Новогоднего стола

Запеченная скумбрия в горчичном соусе для Новогоднего столаСкумбрия в горчичном соусе, запеченная в духовке, приобретает непередаваемый букет вкусовых качеств.

Готовится блюдо достаточно быстро и просто. Оригинальное и вкусное яство идеально украсит любой стол, и всегда будет выглядеть аппетитно и привлекательно.
Умело приготовленная легкая и сытная рыба как нельзя лучше украсит новогодний стол, за которым гости соберутся встретить 2018 год.

Обычная, на первый взгляд, скумбрия с добавлением неожиданных ингредиентов превращается в неповторимое блюдо – простое, вкусное, и одновременно уникальное.

В запеченной рыбе в горчичном соусе сохраняются абсолютно все вкусовые свойства, а также полезные качественные показатели. Поэтому блюдо представляет собой не только вкусную, но еще и полезную еду.

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Скумбрия 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Горчица 2 ст. л.
  • Зелень по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Очистите скумбрию от внутренностей, хорошенько вымойте и нарежьте на порционные кусочки.

Нарежьте полукольцами лук и приготовьте соус. Для этого смешайте горчицу, майонез и соевый соус до однородной массы. Соль добавлять не нужно. Добавьте в соус лук и смешайте его с нарезанными кусочками рыбы. Скумбрии нужно будет постоять минут 30, чтобы как следует промариноваться.

Переложите рыбу в форму для запекания и отправьте в духовку на 20–30 минут при температуре 170 градусов. Дождитесь, пока скумбрия немного подрумянится.

Наша скумбрия готова! И не забудьте добавить зелень.

Приятного аппетита!

Шеф повар 
 

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика