Закуска для пикника — крабовый салат в авокадо

Закуска для пикника — крабовый салат в авокадо

Ингредиенты:

• 2 авокадо
• 1/2 помидора
• 1/2 желтого стручкового перца
• 2 ст.л. дижонской горчицы
• 2 ст.л. винного уксуса
• 2 ст.л. оливкового масла
• 250 г крабового мяса
• зеленый лук
• сок лимона, соль, перец

Как приготовить крабовый салат в авокадо:

1. Смешать горчицу с уксусом и оливковым маслом, приправить по вкусу.
2. Добавить в миску крабовое мясо, нарезанные помидоры, перец и лук. Приправить и перемешать.
3. Разрезать авокадо пополам и сбрызнуть лимонным соком.
4. Вытащить косточки и треть мякоти, формируя место для салата.
5. Смешать мякоть с другими ингредиентами и начинить авокадо.

Приятного аппетита!