Яйца, фаршированные брокколи и шпинатом
Необходимые ингредиенты:
- Яйца – 8 шт.
- Шпинат – 50 г
- Брокколи – 100 г
- Соль, специи по вкусу
Как приготовить Яйца, фаршированные брокколи и шпинатом:
Яйца отварить вкрутую, очистить, разрезать пополам и извлечь желтки.
Смешать желтки в блендере со размороженным или свежим шпинатом, добавить соль и перец.
Брокколи отварить 5 минут в кипящей подсоленной воде, затем мелко нарезать и смешать с желтками.
Выложить массу ложкой в половинки вареных белков и убрать в холодильник на 20-30 минут, чтобы начинка застыла.
Приятного аппетита!