halva-orexi

Халва с орешками

Халва с орешками – это прекрасный десерт, который можно приготовить в домашних условиях без каких-либо усилий.

Необходимые ингредиенты:
  • Очищенные семечки подсолнуха – 2 стакана
  • Мука – 1 стакана
  • Сахарный песок – ½ стакана
  • Вода – ½ стакана
  • Тыквенные семечки – 1 ст.л.
  • Арахис или прочие орехи – 1 ст.л.
  • Подсолнечное масло – 50 мл
  • Ванилин – на кончике ножа
Как приготовить халву с орешками:

Очищенные семечки поджарить на сковородке, остудить и несколько раз пропустить через мясорубку (можно использовать блендер). Немного поджарить муку, довести ее до золотисто-желтоватого цвета, смешать с подготовленными семечками и пропустить смесь через мясорубку или блендер. Добавить ванилин и масло, хорошо перемешать.

Далее сварить сироп из сахара и воды, добавить в смесь из муки и семечек, все тщательно перемешать. В подготовленную форму выложить смесь и хорошо ее примять (можно воспользоваться прессом). Не забудьте на дно формы положить бумагу для выпекания. Халву можно украсить тыквенными семечками или нарезанными орешками. Подавать к столу охлажденной.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика