Халва с орешками
Халва с орешками – это прекрасный десерт, который можно приготовить в домашних условиях без каких-либо усилий.
Необходимые ингредиенты:
- Очищенные семечки подсолнуха – 2 стакана
- Мука – 1 стакана
- Сахарный песок – ½ стакана
- Вода – ½ стакана
- Тыквенные семечки – 1 ст.л.
- Арахис или прочие орехи – 1 ст.л.
- Подсолнечное масло – 50 мл
- Ванилин – на кончике ножа
Как приготовить халву с орешками:
Очищенные семечки поджарить на сковородке, остудить и несколько раз пропустить через мясорубку (можно использовать блендер). Немного поджарить муку, довести ее до золотисто-желтоватого цвета, смешать с подготовленными семечками и пропустить смесь через мясорубку или блендер. Добавить ванилин и масло, хорошо перемешать.
Далее сварить сироп из сахара и воды, добавить в смесь из муки и семечек, все тщательно перемешать. В подготовленную форму выложить смесь и хорошо ее примять (можно воспользоваться прессом). Не забудьте на дно формы положить бумагу для выпекания. Халву можно украсить тыквенными семечками или нарезанными орешками. Подавать к столу охлажденной.
Приятного аппетита!