Вкуснейшая картофельная запеканка с курицей в мультиварке

Вкуснейшая картофельная запеканка с курицей в мультиварке

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитной и сытной запеканки, которую можно приготовить с помощью мультиварки.

Это блюдо замечательно тем, что в нем все сразу: и гарнир, и основное блюдо, и овощи. Более того вы с лёгкостью сможете приготовить эту вкуснятину, так как готовится она очень быстро и без особых усилий. В результате получится сытная, аппетитная, ароматная, питательная и полезная запеканка. Более того она малокалорийная.

Нужные ингредиенты
  • 200 гр вареного куриного мяса
  • 500 гр картофеля
  • 1 луковица
  • 1 зелёный перец
  • 1 молодой чеснок
  • 1 помидор
  • 3 яйца
  • 3 столовые ложки сметаны
  • свежая зелень
  • соль и молотый чёрный перец по вкусу
  • специи по вкусу
  • растительное масло для жарки
Начинаем процесс
  1. В первую очередь очищаем овощи и моем яйца.
  2. Берём чашу мультиварки и наливаем немного растительного масла. Включает режим «Выпечка» на один час. За это время запеканка полностью приготовится.
  3. Нарезаем мелко лук.
  4. Пропускаем через пресс чеснок.
  5. Отправляем эти два подготовленных ингредиента в чашу.
  6. Отварное мясо режем на небольшие кусочки. Помещаем его туда же и приправляем специями. Теперь следует немного прожарить все это до румяного цвета курицы.
  7. Картофель нарезаем на небольшие кусочки. Не стоит их делать совсем маленькими, так как он может разваливаться и превратиться в пюре.
  8. Перец нарезаем также и отправляем совместно с картофелем в чашу мультиварки, закрываем крышку и готовим 10-15 минут.
  9. Берём отдельную ёмкость и, используя вилку, взбиваем яйца до однородности. Затем добавляем сметану. Её можно заменить молоком для более диетического варианта. Солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем и помещаем сюда предварительно измельченную зелень.
  10. Надрезаем помидоры и опускаем на пару минут в кипяток. После чего очищаем от кожуры и режем кружочками.
  11. Массу в мультиварке перемешиваем и заливаем яичной смесмью. Затем снова требуется перемешать. Жидкость должна покрыть все овощи с курицей.
  12. Поверх размещаем подготовленные томатные кружочки. Продолжаем процесс готовки ещё 20-25 минут. Используя нож, проверяем готовность: картофель должен быть мягким.

Приятного аппетита!

Вкуснейшая картофельная запеканка с курицей в мультиварке

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика