Вкусная закуска — намазка на бутерброды
Приготовьте такую закусочную намазку и удивите своих близких интересным вкусом. Это не форшмак, но не менее вкусно. При приготовлении используем салаку, которую готовили так же сами.
Ингредиенты:
- Салака пряного посола — 8–10 шт.
- Молоки от салаки по вкусу
- Яйца вареные — 2 шт.
- Творог — 200 г
- Маслины — 10 шт.
- Лук зеленый — 3–4 стебля
- Соль по вкусу
Как приготовить закуску из салаки с творогом:
Подготовить необходимые ингредиенты. Вместо салаки можно взять любую другую соленую рыбу. Но с салакой пряного посола эта намазка намного вкуснее.
Нарезать очищенную салаку на кусочки.
В блендер сложить творог, салаку, вареные яйца, маслины и соль.
Если есть молоки от салаки или икра, тоже добавляем. Измельчить до однородной массы.
Добавить нарезанный зеленый лук. Перемешать.
Намазать на черный хлебушек и съесть с удовольствием)).
Такую намазочку очень вкусно подать даже на праздничный стол.
Приятного аппетита!