Вегетарианские роллы с острым соусом

vegetarianskie-rolly-s-ostrym-sousom

Вегетарианские роллы с острым соусом

Вегетарианские роллы, приготовленные по этому рецепту, очень вкусные и красивые!

Необходимые ингредиенты:
  • полкочана савойской капусты
  • кинза
  • зеленый лук
  • 15 листьев свежего базилика
  • 20 листьев свежей мяты
  • 1 морковь
  • 1 огурец
  • 2 болгарских перца (красный и желтый)
  • 2 авокадо
  • рисовая бумага для роллов
Для соуса:
  • сок 1 лимона
  • сок 1 лайма
  • сок 1 апельсина
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч. л. свежего имбиря, мелко натертого
  • 200 мл соевого соуса
  • острый соус чили
Как приготовить Вегетарианские роллы с острым соусом:

Приготовьте соус, смешав все ингредиенты для него.

Измельчите кинзу, лук, базилик и мяту. Нарежьте соломкой морковь, огурец и перцы. Авокадо порежьте небольшими продолговатыми кусочками.

Залейте рисовую бумагу водой на 20 минут. Разрежьте ее на несколько прямоугольников. Выложите по центру каждого овощи и зелень. Сверните в виде ролла. Подавайте с соусом.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика