admin Универсальный йогуртовый соус
Этот невероятно простой в приготовлении соус может стать хорошим дополнением к любым блюдам из мяса, курицы и рыбы. Немного островатый, освежающий, с легким привкусом свежей зелени он создаст гармоничный союз как с острыми блюдами, так и с теми, что приготовлены на пару или при приготовлении которых использовалось мало специй. Легкий, диетичный и летний…
Вам потребуется:
- 300 мл натурального йогурта
- 2 зубчика чеснока
- 2-3 веточки мяты (листья)
- 2-3 веточки петрушки (листья)
- 1 небольшой огурец
- 1-2 ст.л. лимонного сока
- 2 ч.л. горчицы (дижонской)
Как готовить Йогуртовый соус (универсальный, к курице, мясу, рыбе):
1. В чашу блендера последовательно добавить все ингредиенты, (кроме йогурта, лимонного сока и горчицы), взбить на высокой скорости.
2. Добавить йогурт, горчицу и лимонный сок. Взбить. Охладить в холодильнике и подавать к любым мясным, куриным или рыбным блюдам.
Приятного аппетита!
