admin Тыквенный рулет с творожным сыром
Необходимые ингредиенты:
Для бисквитного теста:
- 100 грамм пюре тыквы,
- 3 яйца,
- 100 грамм сахара,
- 120 грамм муки,
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- щепотка корицы.
Для начинки:
- 200 грамм творога,
- 100 грамм сметаны,
- 100 грамм сахара.
Для украшения:
- взбитые сливки по вкусу
- сахарная пудра.
Как приготовить Тыквенный рулет с творожным сыром:
Взбейте яйца и сахар в пену, аккуратно вмешайте пюре из тыквы и просеянную муку, добавьте разрыхлитель.
Вылейте тесто на противень и выпекайте при температуре 180 градусов 15 минут.
Получившийся корж горячим сверните вместе с кухонным полотенцем в рулет.
Взбейте творог со сметаной и сахаром в крем.
Разверните остывший рулет, уберите полотенце, смажьте кремом и снова заверните.
Дайте пропитаться, украсьте сливками и пудрой.
Приятного аппетита!
