Томатный суп с рисом

tomatnyj-sup-s-risom

Томатный суп с рисом

Для приготовления этого вкусного супа вам понадобится:
  • Вода – 2 л.
  • Томатная паста – 3 ст.л.
  • Рис – 150 грамм
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Соль, смесь перцев, лавровый лист.
Как приготовить Томатный суп с рисом:

Для начала тщательно промойте рис, залейте его водой и поставьте на огонь. Пока варится рис нужно очистить картофель, нарезать его на кубики и добавить к рису. Снимая пену, доведите до кипения и уменьшите огонь. Проварите 10 минут.

В сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте натертую морковь и протушите. Болгарский перец нужно очистить от семян и нарезать кубиками. Обжарьте его с луком и морковью. Добавьте туда томатную пасту, чеснок и специи.

Зажарку нужно протушить минуты 2 и добавить в суп. Проварите минут 10 и выключите огонь. Добавьте измельченную зелень и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика