Кулинарные рецепты блюд, книги и статьи о вкусной и здоровой пище
Традиционное блюдо Индии оказалось эффективным «средством» для долголетия Сегодня уже достоверно известно, что многие продукты содержат различные вещества, способные защитить человека даже от смертельных болезней …
Индийский коктейль Манго Ласси В Индии безалкогольные коктейли пользуются огромной популярностью. Многие из этих напитков называются «ласси». Их готовят на основе молока и кисломолочных продуктов, …
Карри с рыбой Необходимые ингредиенты: 600 г белой рыбы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 перец чили, 5 см корня имбиря, 1 лимон, 3 ст …
Крылышки по-индийски Ингредиенты: Куриные крылышки — 1 кг Кефир — 150 мл Оливковое масло — 3 ст. л. Зира (кумин) — 0,5 ч. л. Кориандр …
Джалеби Это одна из самых популярных сладостей в Индии. Джалеби там готовят прямо на улице, практически на каждом углу, и сразу же продают. Сладкие хрустящие …
Индийский плов с кешью и изюмом Этот вариант индийского плова (без мяса) подается как самостоятельное блюдо или как основа к многим из мясных блюд-карри, которых …
Соус карри к курице Необходимые ингредиенты: томатная паста – 1 ст. л. бульон – 200 мл сливочное масло – 50 г чеснок – 2 зубчика …
Чатни из помидоров с финиками на зиму Необходимые ингредиенты: 1,5 кг спелых помидоров 500 г лука 1\2 ч. л. соли 100 г сушеных фиников 500 …
Дocac (дocaи) – индийcкиe пocтныe блины бeз глютeнa. Лeгкий peцeпт пoнpaвитcя coчeтaниeм пoльзы и opигинaльнocти! Нa бepeгy Tихoгo oкeaнa пoпyляpны блинчики из бoбoвых c paзными …
Баттер Чикен (Мург макхани) — курица с маслом по-индийски «Баттер Чикен» — одно из самых популярных традиционных блюд Северной Индии. Традиционно для этого рецепта используется …