Великолепная рыба, запеченная по-еврейски Ингредиенты: любая пресноводная рыба (судак, сазан, толстолобик) — 1 кг, 1-2 свеклы весом до 400 г, 1-2 большая луковица, 2 большие моркови, …
Великолепная рыба, запеченная по-еврейски
Еврейская кухня
Хумус по-еврейски
Хумус по-еврейски Традиционную еврейскую закуску можно подать к ужину или даже праздничному столу, добавив к хумусу домашние крекеры и салат из свежих овощей. Получается объедение! …
Шакшука с бататом в духовке
Шакшука с бататом в духовке Необходимые ингредиенты на 4-5 порций: 1 большой батат, очищенный и натертый на терке 2 столовые ложки несоленого масла, растопленного 1 …
Изумительная курица по-еврейски — пальчики оближите!
Изумительная курица по-еврейски — пальчики оближите! Ингредиенты: курица — 600 гр лук — 300 гр сода — 1/3 ч.л. Приготовление: Нарезаем лук и кладем в …
Настоящий одесский холодец.
Настоящий одесский холодец. Если вы скучаете по тёте Циле из «Рецептов еврейской мамы-2», то, возможно, вам на некоторое время её отсутствие возместит мой израильский приятель …
Иерусалимские Бейгале
Иерусалимские Бейгале Бейгале знают и любят во всем мире, их пекут дома, пекут на улице, и, как утверждают израильтяне, без них Иерусалим не Иерусалим, потому …
Цимес еврейский
Цимес еврейский Это классическое блюдо еврейской кухни готовится легко, хорошо насыщает и имеет пикантный вкус благодаря сочетанию чернослива с морковью и изюмом. Необходимые ингредиенты: Морковь …
Хацилим (закуска из баклажан)
Хацилим (закуска из баклажан) Холодная закуска из баклажан, которая популярна в Израиле. На внешний вид она не очень аппетитна, но поверьте, блюдо вкусное, особенно со …
Омлет со шпинатом по-еврейски
Омлет со шпинатом по-еврейски Омлет «хъайлё» или «гъайлё» — блюдо кухни горских евреев. Основным продуктом в Гъайлё является шпинат, настоящая сокровищница витаминов, необходимый в меню …
Хумус из нута
Хумус из нута Король израильской кухни, можно даже сказать — король всех королей, это конечно же хумус. По сути — это паста из вареных горошен …