admin Суп с беконом и кукурузой
Сытный и наваристый суп с беконом, кукурузой, картофелем и креветками.
Ингредиенты (на 4 порции):
1 репчатый лук;
2 ст. л. подсолнечного масла;
100 г бекона;
1 стакан молока;
2 картофеля;
1 ст. л. муки;
200 г кукурузы;
100 г очищенных креветок;
2 стакана воды;
зелень по вкусу;
соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Почистите и мелко нарежьте лук, обжарьте его на растительном масле до мягкости.
2. Нарежьте бекон кубиками, добавьте к луку и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте муку и, помешивая, готовьте несколько минут.
4. Влейте молоко и воду, доведите смесь до кипения.
5. Картофель нарежьте мелкими кубиками, добавьте его и кукурузу в суп.
6. Варите блюдо на слабом огне в течение 10-15 минут, добавьте креветки и проварите еще 1-2 минуты.
7. Добавьте соль, перец, зелень и подавайте на стол.
