admin Спагетти с сыром, помидорами и базиликом
Ингредиенты:
- Половина пачки спагетти;
- Пять свежих томатов;
- Триста грамм твердого сыра;
- Одна столов. ложка сушеного базилика;
- Соль;
- Масло растительное;
- Перец молотый.
Как приготовить Спагетти с сыром, помидорами и базиликом:
В кастрюлю с кипящей водой кладут спагетти, подсаливают.
Пока они варятся, томаты нарезают дольками. Сыр пропускают на крупной терке.
На сковороде с маслом на медленном газу обжаривают помидоры со специями.
Когда томаты дадут сок, добавляют ложку сушеного базилика, все перемешивают и оставляют тушить на несколько минут.
Готовые спагетти промывают под проточной водой и высыпают на сковороду томатам, добавляют сыр. Когда он расплавится – подают к столу.
