Спагетти с лососем и креветками
Ингредиенты:
- спагетти 250-300гр
- средний стейк красной рыбы (резать кубиками)
- чеснок 2 зубчика
- очищенные креветки 600-700гр
- 50гр белого вина
- 20% сливки 200мл
- 100-150гр сыра пармезан
Как приготовить спагетти с лососем и креветками:
В кастрюлю с кипящей водой добавить соль и оликовое масло, закинуть спагетти, варить не совсем до готовности.
В сковороде разогреть растительное масло в нем обжарить чеснок, добавить рыбу. Немного обжарить.
Добавить очищенные креветки, влить вино, немного выпарить, добавить сливки.
Через 7 минут добавить в сковородку спагетти.
Выложить на тарелки, обильно посыпать сыром.
Приятного аппетита!