admin Соус «Блю чиз» (Blue cheese)
Ингредиенты:
- 140 гр сыра с голубой плесенью;
- 7 чайных ложек сметаны;
- 2-3 ст. ложки лимонного сока;
- мускатный орех.
Как приготовить Соус «Блю чиз» (Blue cheese):
Сыр нужно растереть вилкой и перемешать со сметаной до достижения однородной смеси.
После влить в соус лимонный сок. Снова перемешать. В завершении добавить мускатный орех и посолить заправку.
При желании, в соус можно добавить измельчённый солёный огурец.
